친구들과 제주도 여행에서 처음 먹은 식사는 제주시의 한 조찬식당이었는데 옥돔과 전복, 돔베가 한 테이블에 차려져 있어서 결국 과식을 했다.
공항에서 차로 10분도 안되는 거리에 있는 이모밥상은 아침 9시에 문을 엽니다 식당 맞은편 전용주차장이 매우 넓고 대로변에 있어 찾기도 쉽습니다.
문을 열면 앞에 테이블이 있고 왼쪽에는 다과가 있는 카운터가 있습니다. 우도도 땅콩이나 귤로 만드는데 가격이 싸서 봉지를 샀다. 가성비와 음식맛으로 유명해 셀러브리티들도 사진을 찍기 위해 찾는 제주시의 아침식사 맛집. 홀은 레스토랑 2~3개를 합친 넓이로 사람들에게 좋은 인상을 준다. 책상이 커서 공간을 편안하게 사용할 수 있고 여전히 공간이 있습니다. 매장 한쪽에는 반찬들이 있는 리필바가 있어서 자주 드나들고, 종류도 다양하고 청결도도 흠잡을데 없이 벌써부터 너무 만족스럽습니다. 벽에는 제주시 조식당의 메뉴판이 붙어 있어 한눈에 알 수 있다. 이모의 밥상을 주문하면 다양한 향토음식을 한번에 먹을 수 있으니 주문하지 않을 이유가 없다. . . ? ? 10분 후, 밑반찬과 메인 코스가 등장하고, 식탁은 가득 차 있었고, 집밥만큼이나 푸짐하고 깔끔했고, 양과 질도 완벽해 설레었다. 수많은 별미들 중 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 매콤달콤하면서도 촉촉하고 쫄깃한 양념장조림으로 밥에 비벼먹어도 기가 막힙니다. 갓 준비한 잡채는 따끈따끈 찜이 나오고 쫄깃한 당면과 각종 야채의 조합이 빛을 발한다. 단면에 틈이 없는 간장게장은 인기상품으로 제주시 아침식사 식당의 다크호스로 달달한 간장에 청양고추를 더한 맛이다. 양배추의 식감이 고스란히 전해져 내 입맛에 아주 잘 맞았다. 양념 자체가 매콤달콤 짭조름해서 입맛을 돋우게 만든다. 팬케이크는 둥글고, 만들 때 맛이 좋고, 더 좋아하고, 기름기가 없고 식감이 부드럽습니다. 푸딩 같은 계란찜은 매우 크고 답답하거나 짜지 않고 소금과 가벼움이 딱 맞아 맨 입으로 먹기에 매우 적합합니다. 또한 워밍업으로 좋은 한 줌의 슬로가있었습니다. 소스 자체가 새콤 달달하고 부드러워 야채와 잘 어울립니다. 제주시의 한 아침식사 장소에서 전복구이 약간으로 식사를 시작했습니다. 부드럽고 쫄깃하고 비린맛도 없어서 결국 엄지손가락으로 만들었어요. 일어난 유일한 일은 내 몸 전체에 체중 증가였습니다. 가시를 빼자마자 수저가 쌓이고, 입에 넣자마자 맛있고 짭짤한 간장에 반해 눈이 두 배로 커졌다. 가마솥에 담긴 밥은 주문과 동시에 밥이 지어지며, 뚜껑을 열면 향긋하고 김이 올라와 제주시 아침식당을 풍성하게 한다. 간장 소스에 간장에 찍어먹는 게살의 첫맛은 두 가지의 매콤한 페어링의 시너지가 너무 놀라워서 할 말을 잃었습니다. 배추에 옥돔과 밥, 무말랭이를 버무렸더니 알록달록한 맛과 식감이 볼을 가득 채우며 푹 빠져들었다. 삼겹살을 나무도마에 올려놓고 살코기와 살코기의 비율이 딱 맞고 비린내도 안나고 순식간에 먹어치워집니다. 칠리와 마늘 등 다양한 반찬도 있습니다. 번 소스에 찍어 먹으면 매콤하고 짭조름해서 채식 돼지고기와 잘 어울립니다. 밥과 장아찌를 먹으니 저절로 환호가 터져 나왔다. 고품질의 현지 재료만을 사용하기 때문에 식사 과정 전체가 무릉 도교 사원에 있는 것과 같습니다. 전복과 동베이 고기를 더해 산해의 진미를 만끽할 수 있으며, 입꼬리를 찢을 정도로 봉지가 큼직큼직할 때 알차고 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 우리는 위장을 달래기 위해 미역국을 먹었고 국물이 녹았습니다. 미식이라는 단어밖에 생각나지 않는 제주시에서 맛있는 아침식사를 할 수 있는 곳입니다. 이모스테이블 주소 : 제주시 연북로 173 영업시간 : 매일 09:00~21:00 전화번호 : 064-744-1733 메뉴 : 이모스테이블(1인) 16,000원(밥) 뚝배기밥 + 옥돔구이 + 미역국 + 전복구이 + 기본반찬) 제주특별자치도 제주시 연북로 173 밥상이모 *위 포스팅은 업체에서 제공받은 후기입니다.